柴米油盐酱醋茶，生活总是需要来一点调味料才更有味道，而食盐是生活中必备的调味品。在煎、焖、炖、炒、煮等烹饪方式中，都有它的影子，虽然很多美味的菜都要靠盐来实现，但是这个令人又爱又恨的调味品，吃多了的确会对健康带来潜在的威胁。

当身体出现以下异常，可能是你的摄盐量过高了。

想喝水

一旦摄入了很多盐，人体体内的盐和水的电解质平衡就会被打破，出现失衡状态。此时，为了恢复平衡，大脑便会发出“想喝水”的信号。

尤其是在吃炸鸡腿、薯片、烤鸭等高盐食物时，还要搭配着饮料，这样很容易产生口干、想喝水的感觉，增加肾脏负担。可以边吃边喝水，让肾脏慢慢排泄出身体里多余的钠和钾。

思维不活跃

《营养学杂志》的一项研究表明，人在缺水的状态下是很难去思考问题的。

吃太多盐会令人出现脱水的症状，如果此时你在工作、学习的话，那么你的大脑会变得反应迟钝、思考能力降低。

四肢等局部位置出现水肿

突然发现自己没有长胖的迹象，但是手指、足部莫名肿胀起来，那可能是你近期吃太多盐了，才会出现这样的情况。

一般来说，局部肿胀的症状会在一天后消失，不过也要警惕持续、长期摄入过量的盐，这样会延长症状持续时间。

经常上厕所

盐吃多了同样会导致尿频。这一种现象是因为身体自我调节机制出现异常，肾脏器官需要通过不断工作，目的就是为了将身体内多余的盐排出来，维持水盐平衡。

头部隐隐作痛

食盐摄入过多，会增加血管的压力，引起脑水肿，甚至挤压神经，从而造成头痛。研究表明，如果将食盐日摄入量从9克减少至3克，可使头痛几率降低31%。

生活中的“隐形盐”

各种零食

一些饼干、甜面包、点心类的食物，几乎都藏着隐形盐。为了更好的口感，这些食品在加工前都要加入含钠的辅料。

另外，凉果蜜饯、果脯果干等酸味零食的钠含量也高，很容易被人们忽略。蜜饯、果脯一般是经过长时间在盐水里浸泡，再取出来晒干，用糖腌制。

各种调味料

平时我们做菜加的酱油，含盐量是很高的，除此之外，辣椒酱、豆瓣酱、鸡精、味精、蚝油、腐乳等调味品更是含盐量高的“大户”！

腌肉制品

我们常吃的腊肉、火腿、午餐肉、肉松等加工类肉制品都含有较高的盐。

例如，腊肉的含盐量高达5~10%，它需要通过大量的盐来加工，以便于长期风干时可以抑菌、防腐，还能保持肉质的鲜嫩。

速食、快餐食品

经过调查，一盒方便面含有6.2克盐，一包方便面的含盐量相当于人一天需要摄入的含盐量总和。

即使是没有加调味料的食物，也有高盐的风险，如100克挂面，其含盐量1.6克。此外，还有披萨、汉堡、油条、早餐麦片、包子、馒头等。

牢记3点，健康吃盐不伤身

家庭控盐

家庭减盐可以使用限盐勺、限盐罐，做菜时少放高盐的调味料，可以用天然香料或佐料来代替调味。

注意：做菜时，可在菜快煮熟后再加一点盐，这样不仅保留咸味，还可以少放盐，从而达到控盐的目的。

食用低钠盐

低钠盐添加了适量的氯化钾和硫酸镁，钠含量比普通的精制品低，非常适合中老年人食用。

但要注意，由于低钠盐含钾量较高，服用普利类及沙坦类降压药物、螺内酯以及肾功能不全的人就不要选择了。

摄入天然的含钾丰富的食物

适当摄入一些含钾的食物，可以帮助排除体内的钠。日常生活中的新鲜蔬果、粗粮都含有钾。

水果：香蕉、芒果、柠檬、油桃等；

蔬菜：菠菜、芹菜、海带、番茄等；

粗粮：红薯、大豆、荞麦、玉米等 。